sexta-feira, 6 de dezembro de 2013

INQUÉRITO

Introdução


Este inquérito foi efetuado no âmbito do tema de vida, «Diversidade Cultural de Portugal».
Foram feitos 40 inquéritos na cidade de Tavira, para apurar o conhecimento da população em relação à Região das Beiras.









  • Na pergunta, onde fica localizada a Serra da Estrela, responderam errado 57% dos inquiridos. A resposta correcta a esta pergunta é Beira Interior à qual responderam correctamente 43% das pessoas.






                                                                        














  •  Na pergunta, “Qual o alimento típico da Serra da Estrela”, cuja resposta correcta é “Queijo da serra”, responderam correctamente 80% dos inquiridos.















                                                             








  • Na pergunta, “Coimbra é conhecida como”, responderam correctamente 65% dos inquiridos. A resposta correcta a esta pergunta é “Cidade dos estudantes”.























  • Na pergunta, “Coimbra tem mais encanto,”responderam correctamente 85% dos inquiridos. A resposta correcta a esta pergunta é “na despedida.”






PATRIMÓNIO DE VISEU

ESTÁTUA DO VIRIATO

A PORTA DOS CAVALEIROS

SÉ DE VISEU

Figueira da Foz




A Figueira da Foz, é uma cidade portuguesa, inserida na região Centro e sub-região do Baixo Mondego e situada na foz do rio Mondego com o Oceano Atlântico. É a segunda maior cidade do distrito, com cerca de 27 742 habitantes. É conhecida por ser considerada a "Rainha da Costa de Prata" pelas suas praias extensas. Recentemente o Cabo Mondego, um promontório na Serra da Boa Viagem nos arredores da Figueira da Foz, foi declarado Monumento Natural Nacional.

O Município

O município, com 379,05 km² de área e 62 125 habitantes (2011), é subdividido em 14 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Cantanhede, a leste por Montemor-o-Velho e Soure, a sul por Pombal e a oeste pelo Oceano Atlântico.
A Figueira da Foz fica, portanto, situada no litoral atlântico, junto à foz do Rio Mondego e estendendo-se até ao Cabo Mondego, candidato a Património Mundial por ser um lugar exemplar do jurássico de rara visibilidade. É um dos centros turísticos mais importantes de Portugal, com um dos maiores casinos do país, o mais antigo de toda a Península Ibérica e único na região Centro, o Casino Figueira, uma praça de touros, um enorme areal (a praia mais larga da Europa) com equipamentos lúdicos e desportivos, onde, de 1997 a 2004, se realizou o Mundialito de Futebol de Praia e etapas dos principais circuitos de frisbee (jogo do disco) e uma animada vida nocturna. Foi também palco, em Outubro de 2009, do Enduro, um campeonato mundial de motociclismo fora de estrada. A cerca de dez quilómetros da cidade, já no limite do concelho e próximo de Montemor-o-Velho localiza-se o Sítio Classificado dos Montes de Santa Olaia e Ferrestelo com a estação de escavação mais importante do trabalho do arqueólogo figueirense António dos Santos Rocha. Encontrou monumentos e objetos da Idade do Ferro. No monte encontra-se ainda a capela de Santa Eulália com vista deslumbrante sobre os arrozais do Mondego aos seus pés.
A população activa reparte-se entre as várias actividades económicas da região, com destaque para a pesca, indústria vidreira, actividades ligadas ao turismo, construção naval, produção de celulose, indústria de sal e, como não podia deixar de ser, a agricultura. Mas quase tudo tem a ver com o turismo, sem o qual a cidade morreria.
O território concelhio é atravessado a meio pelo Rio Mondego e da sua rede hidrográfica fazem parte várias ribeiras e cinco lagoas (Salgueiros, Vela, Braças,
Corvos e Leirosa). A regularização das margens do rio provocou sérias transformações na prática agrícola.

História

Lugar de ocupação humana muito antiga, fez parte do reino suevo, e mais tarde viria a ser conquistada aos mouros aquando a conquista de Coimbra por Fernando Magno em 1064, integrando o Reino de Leão e consequentemente o Condado Portucalense.
A Figueira da Foz conheceu um grande crescimento no século XVIII devido ao movimento do porto e ao desenvolvimento da indústria de construção naval.
Foi elevada à categoria de vila em 1771. Continuou a crescer ao longo do século XIX devido à abertura de novas vias de comunicação e à afluência de veraneantes. Em 20 de Setembro de 1882, foi elevada à categoria de cidade. Nos finais do século XIX e início do século XX construiu-se o chamado Bairro Novo, de malha regular, onde se instalaram os hotéis, o casino, restaurantes, bares nocturnos e alguma actividade comercial. Outro local onde a actividade comercial é evidente é na Rua da República, que liga a zona de entrada da cidade (via Estação dos caminhos-de-ferro) à zona mais central da cidade. Nos últimos tempos foram construídos supermercados e hipermercados na zona mais periférica da cidade. Devido às condições naturais e ao equipamento turístico, a Figueira da Foz impôs-se como estância balnear não apenas para a zona centro de Portugal, mas também para famílias abastadas alentejanas e espanholas. A Figueira da Foz é conhecida como a "Rainha das Praias de Portugal"
Foi próximo desta localidade que, no início do século XIX, desembarcaram as tropas inglesas comandadas por aquele que mais tarde seria Duque de Wellington que vieram ajudar Portugal na luta contra as Invasões Francesas.
O Casino da Figueira da Foz foi inaugurado em 1927, sendo assim o mais antigo casino da Península Ibérica.
Em 1982, ano em que se comemorou o Primeiro Centenário da Elevação a Cidade da Figueira da Foz, foi inaugurada a Ponte Edgar Cardoso, que veio substituir a ponte antiga (que não permitia que embarcações passassem sob si). A nova ponte, que rapidamente se transformou num ex-libris da cidade, é considerada uma das mais bonitas e imponentes do país. Foi, recentemente, alvo de profundas obras de remodelação.
A Torre do Relógio (situada em frente à Esplanada Silva Guimarães, na Praia do Relógio e não Praia da Claridade) é, igualmente, uma das referências da cidade, bem como o Forte de Santa Catarina. Situa-se também nesta cidade o Palácio Sotto-Mayor, que marca história numa zona mais central da Figueira da Foz. O Parque das Abadias é um dos "pulmões" da cidade e um local de lazer, onde se realizam algumas provas de corta-mato e várias iniciativas com vista a proporcionar momentos agradáveis aos cidadãos do concelho. Este Parque atravessa a cidade ao meio, indo desde a zona norte da cidade até ao Jardim Municipal, que sofreu, recentemente, intervenções de remodelação.
A Figueira da Foz foi palco do Mundialito de Futebol de Praia entre 1997 e 2004.
O Festival Internacional de Cinema da Figueira da Foz teve a sua primeira edição em 1972, tendo sido realizado pela última vez em 2002.

História de Aveiro

Aveiro

·         Aveiro conhecida como a "Veneza de Portugal" e durante algum tempo chamada de "Nova Bragança", é uma cidade portuguesa, capital do Distrito de Aveiro, na Região Centro e pertencente à sub-região do Baixo Vouga, com cerca de 55 291 habitantes. O perímetro urbano é constituído pelas freguesias de Glória e Vera Cruz (a área original da cidade), estendendo-se ainda para Aradas, Cacia, Esgueira, São Bernardo e Santa Joana.
·         Fica situada a cerca de 55 km a noroeste de Coimbra e a cerca de 70 km a sul do Porto, sendo a principal cidade da sub-região do Baixo Vouga com 390 840 habitantes (2011), e a terceira cidade da região Centro, a seguir a Viseu e Coimbra.
·         É sede de um município com 78 450 habitantes (2011) e 197,58 km² de área, subdividido em 10 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Murtosa (seja através da Ria de Aveiro, seja por terra), a nordeste por Albergaria-a-Velha, a leste por Águeda, a sul por Oliveira do Bairro, a sudeste por Vagos e por Ílhavo (sendo os limites com este último concelho também feitos por terra e através da ria), e com uma faixa relativamente estreita de litoral no Oceano Atlântico, a oeste, através da freguesia de São Jacinto. É um importante centro urbano, portuário, ferroviário, universitário e turístico.


·         Em finais do século XVI, princípios do século XVII, a instabilidade da vital comunicação entre a Ria e o mar levou ao fecho do canal, impedindo a utilização do porto (veja Porto de Aveiro) e criando condições de insalubridade, provocadas pela estagnação das águas da laguna, causas estas que provocaram uma grande diminuição do número de habitantes - muitos dos quais emigraram, criando povoas piscatórias ao longo da costa portuguesa - e, consequentemente, estiveram na base de uma grande crise económica e social. Foi, porém e curiosamente, nesta fase de recessão que se construiu, em plena dominação filipina, um dos mais notáveis templos aveirenses: a igreja da Misericórdia.

·         Em 1759, D. José I elevou Aveiro a cidade, poucos meses depois de ter condenado por traição, ao cadafalso, o seu último duque, título criado, em 1547, por D. João III. Por essa razão, e a pedido de algumas pessoas notáveis da cidade, à nova cidade foi dado o nome de Nova Bragança em vez de Aveiro, por Alvará Real de 11 de Abril de 1759. Com a queda do poder do Marquês de Pombal, após D. Maria I se tornar rainha em 1777, logo esta mandou voltar a cidade à sua anterior designação




  • Lista de património edificado no concelho de Aveiro:

  • Mosteiro de Jesus ou Museu de Santa Joana
  • Igreja dos Carmelitas
  • Edifício da Câmara Municipal de Aveiro
  • Estátua a José Estêvão
  • Estátua a D. João de Lencastre
  • Estátua a Santa Joana
  • Praça do Peixe
  • Jardim Inf. D. Pedro e Coreto
  • Casa de Santa Zita com fachada decorada de azulejos
  • Edifício Arte Nova dos Bombeiros
  • Igreja da Vera Cruz
  • Igreja dos Carmelitas
  • Casa Arte Nova do Hotel As Américas
  • Sé Catedral de Aveiro e Cruzeiro de S. Domingos século XV
  • Igreja da Misericórdia
  • Capela do Senhor das Barrocas
  • Igreja do Convento do Carmo
  • Pelourinho de Esgueira
  • Quinta da Condessa de Taboeira (1683), actualmente abandonada e em ruínas
  • Capela de São Gonçalinho
  • Capela da Sra. da Alegria
  • Teatro Aveirense
  • Casa do Major Pessoa
  • Casa em que Eça de Queirós habitou quando morou em Aveiro
  • Taberna frequentada por Eça de Queirós
  • Estação de comboios (painéis de azulejos)
  • Casa em estilo Arte Nova, na Rua Eça de Queirós
  • Casa onde se alojou D. Manuel II, na sua visita em 1908, na Rua do Carmo
  • Casa onde nasceu Fernando Pessa, na Rua do Carmo
  • Sede da Fundação Engº António Pascoal, na Av. Dr. Lourenço Peixinho
  • Jazigo de José Estêvão de Magalhães, no Cemitério Central
  • Casa datada de 1616, na esquina da Rua Direita
  • Casa do Arquitecto Francisco Augusto da Silva Rocha, em estilo Arte Nova (1904), na Rua do Carmo, nº 12
  • Casa em estilo Arte Nova (1911), na Rua Alm. Cândido dos Reis, nº 146
  • Casa do Dr. Lourenço Peixinho em Estilo Arte Nova (1906-1911), actualmente Fundação João Jacinto de Magalhães, na Rua José Rabumba, nº 56
  • Casa em estilo Arte Nova, na Rua João Mendonça, nsº 5-7
  • Casa influência Arte Nova, na esquina da Rua Direita com a Praça General Humberto Delgado (Aveiro) (pontes), ex-Sapataria Miguéis
  • Antiga Fábrica Jeronymo Pereira Campos
  • Galeria Morgados da Predicosa, Av. de Santa Joana, junto ao Museu
  • Casa dos Morgados de Vilarinho / Couceiro da Costa, Rua do Gravito, nº 32
  • Casa dos Christos, na Rua Direita, frente ao Hotel Imperial
  • Palacete em estilo Arte Nova (1914), mandado construir por Francisco de Oliveira Simões, em Salreu







IMAGENS DO PATRIMÓNIO DE AVEIRO

CATEDRAL DE AVEIRO

ESTAÇÃO DE COMBOIOS DE AVEIRO

UNIVERSIDADE DE AVEIRO

IMAGENS DA CIDADE DE AVEIRO

RIA DE AVEIRO

CASAS TÍPICAS DE AVEIRO

GONDOLAS DE AVEIRO

PRATO TÍPICO DE AVEIRO


 Caldeirada de Enguias à Moda de Aveiro






Ingredientes:
Para 4 pessoas
  • 1,2 kg de enguias
  • 600 g de batatas
  • 100 g de unto de pão velho (gordura da barriga que se deixou rançar)
  • 1 dl de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 2 dentes de alho
  • 2 cebolas grandes
  • 1 folha de louro
  • 1 ramo de salsa
  • 1 colher de sobremesa de pós de enguia (gengibre ou de açafrão-da-índia)
  • sal grosso
  • pimenta em pó

Confecção:



Para se amanharem as enguias, retiram-se as cabeças, lavam-se em várias águas e raspam-se para se retirarem todos os resíduos viscosos (galheiras). Cortam-se em bocados.
Descascam-se as batatas e cortam-se às rodelas - tanto mais grossas quanto as enguias o forem. Descascam-se e cortam-se as cebolas ás rodelas.
Num tacho largo põem-se as enguias, as batatas e as cebolas, em camadas alternadas. Cada camada é regada com azeite e temperada com alho, louro, salsa, pós de enguia, sal e pimenta. Corta-se o unto em fatias finas e dispõe-se por cima. Rega-se com um copo de água. Tapa-se a caldeirada e deixa-se cozer entre 20 a 30 minutos.
Depois das enguias cozidas - reconhece-se pela consistência -, retira-se o unto e esmaga-se com sal grosso. Junta-se o vinagre a esta papa, que se dilui depois com duas conchas do caldo da caldeirada - estas conchas de caldo devem apanhar o máximo da gordura da caldeirada. Este preparado tem o nome de «moira» e é deitado sobre as enguias e as batatas.
Do resto do caldo da caldeirada faz-se uma sopa, a que se junta apenas pão torrado e um ramo de hortelã.


DOCE TÍPICO DE AVEIRO


OVOS MOLES – A

VEIRO



Ingredientes:

500 g de açúcar
30 gemas de ovo
2,5 dl de água

Preparação:


Leva-se o açúcar ao lume com a água e deixa-se ferver durante cerca de 3 minutos até atingir o ponto de fio fraco.

Tendo o cuidado de não deixar nenhum bocado de claras junto com as gemas, juntam-se estas ao açúcar em ponto e leva-se a lume brando, mexendo sempre, com a ajuda de uma colher de pau, até engrossar.

Para servir, isolado, polvilhe com canela em pó.



LENDA E LENGA LENGA DE AVEIRO


Lenda

Nª Sr.ª da Escadinha de Aveiro

  • Junto às muralhas de Aveiro vivia Afonso Domingues, um humilde lavrador, muito religioso que trabalhava de sol a sol, não sendo poupado pelo frio, pelo sol e pela chuva. Sujeito a estas intempéries a sua saúde degradou-se com o tempo, chegando mesmo a perder a força nas pernas, deixando de as mexer. Apesar de muito doente e sem poder trabalhar, mendigando pela pelas ruas da vila, nunca perdeu a fé e sempre pediu ajuda;
  • Uma noite, enquanto dormia, a porta da casa abriu-se e uma luz muito forte inundou toda a casa. À entrada da porta apareceu uma senhora branca como a neve, mais brilhante que os raios solares, envergando um manto azul da cor do céu. A Senhora, baixou-se segurou-lhe na mão e disse-lhe: “Anda comigo lá fora”;
  • O pobre homem, ainda assombrado, levantou-se e veio para a rua. Foi então que viu a Senhora com o Menino Jesus ao colo, sentada na escada que dava acesso à muralha e que lhe disse:
    “Afonso as tuas preces foram ouvidas, agora vai ter com o Infante D. Pedro e conta-lhe o que viste e ouviste e diz-lhe que está na hora dele cumprir o voto que me fez de construir um convento e que deve ser neste sítio”;
  • Afonso Domingues, sem hesitação, caminhou até ao palácio do Infante e contou-lhe o sucedido. O Infante perante tal milagre e a manifestação da Virgem Maria, logo deu instruções para a construção do convento e em memória do milagre realizado colocou-o sob a invocação de Nossa Senhora da Misericórdia, entregando o convento à Ordem de S. Domingos;
  • Posteriormente foi colocada uma imagem de Nossa Senhora com o Menino ao colo em um nicho na muralha ao cimo das escadas, em memória de uma grande devoção a esta Nossa Senhora da Escadinha. Mais tarde, a imagem foi mudada para um nicho no exterior da igreja e em 1976, aquando das grandes obras, foi colocada no seu interior;
  • Do convento da Nossa Senhora da Misericórdia, apenas resta a Igreja e muito modificada, que é a Igreja de Nossa Senhora da Glória – Sé da Diocese de Aveiro. 

  • Lenga-lenga- Boa Velhinha-AVEIRO


    Boa velhinha
    Vai-te deitar
    Ai vem a chuva
    Que te pode molhar

UM POUCO ACERCA DA HISTÓRIA DE VISEU


Sabes como nasceu esta cidade?

Como todas as cidades, a sua história é feita de lendas, pequenas histórias que vêm sendo contadas, passando de geração em geração, tentando explicar as transformações que os espaços e a vida dos homens sofreram, através dos tempos.

Não é por acaso que a cidade tem o nome de VISEU.

Conta-se que, nos tempos da reconquista, os guerreiros cristãos chegaram perto da cidade, pelo lado do Nascente. Desse local, onde se dividem as águas dos rios Pavia e Dão, avistaram uma localidade pendurada num alto e um deles perguntou:
-Que viso (vejo) eu?
Desta pergunta surgiu o nome Viseu.
Como vais ver, esta cidade atravessou vários períodos da nossa História.
Diz a lenda que, muito antes de se ter constituído o reino de Portugal, havia em Viseu um rei chamado D. Ramiro II.
Um dia, este rei partiu em viagem para outras terras. Nessa viagem, conheceu Sara, irmã de Alboazar, rei do castelo de Gaia, por quem se apaixonou.
Quando voltou da viagem, a sua paixão por Sara era tão grande, que nunca mais se importou com a sua esposa D. Urraca. Perdido de amores, resolveu raptar Sara.
Entretanto, o irmão de Sara, ao saber do que aconteceu, ficou furioso e resolveu vingar-se. Então raptou D. Urraca e levou-a para o seu castelo.
D. Ramiro, ferido no seu orgulho, regressou à cidade de Viseu e aí escolheu alguns dos soldados mais valentes. Ao chegarem ao castelo de Gaia, os soldados esconderam-se num pinhal e o rei, disfarçando-se de peregrino, escondeu-se no castelo.
Como Alboazar tinha ido à caça, o peregrino encontrou o caminho livre e chegou facilmente junto da rainha D. Urraca, a sua verdadeira esposa. Ao vê-la, D. Ramiro despiu o disfarce e tentou abraçá-la. D. Urraca, como sabia que tinha sido traída pelo marido, afastou-o furiosa. Começaram a discutir. Nesse momento chegou Alboazar da caçada. Como D. Ramiro não podia fugir, D. Urraca, confusa, escondeu-o num armário; todavia, ao ver entrar Alboazar, resolveu vingar-se, abrindo as portas do armário.
D. Ramiro foi levado para ser executado.
Ao chegar ao lugar da execução, pediu que o deixassem despedir-se dos sons da sua buzina, antes de morrer.
Como o deixaram realizar o desejo, D. Ramiro pegou na buzina e tocou três vezes, com todas as suas forças. Era este o sinal que ele tinha combinado com os seus soldados para que estes, ao ouvi-lo, lhe acudissem imediatamente.
Assim, de repente, saindo do pinhal onde estavam escondidos, os soldados cercaram o castelo e incendiaram-no. Alboazar morreu às mãos dos soldados de D. Ramiro.
Esta lenda ficou lembrada para sempre na história de Viseu, representada no campo (centro) do Brasão da cidade.
Tudo o que acabaste de ler são histórias que o povo conta; mas a verdade histórica desta cidade foi investigada por estudiosos que se interessaram por reconstituir os acontecimentos relacionados com o seu espaço e as suas gentes.

Origem Histórica

Qual é, então, a origem histórica da cidade ?

Interpretando os vestígios descobertos, a povoação que deu origem a Viseu nasceu no alto do monte onde hoje se situa a Sé.
Esta localização geográfica fez desta cidade passagem obrigatória entre o Norte e o Sul, o litoral e o interior.
Durante a dominação romana, Viseu já era a capital de um grande território, a Lusitânia, e um centro urbano de grande importância, como se pode comprovar com os inúmeros vestígios arqueológicos encontrados na região, entre os quais se destacam moedas, sepulturas, marcos miliários e, principalmente, estradas romanas.
A importância que Viseu teve em toda a Beira, na época dos romanos, podes comprová-la visitando a Cava de Viriato, antigo quartel-general dos romanos em forma octogonal, com dois quilómetros de perímetro, que servia de ponto de vigia e defesa de todas as estradas que ali convergiam.
No século VI, com o domínio dos Visigodos, a cidade de Viseu é elevada a sede de diocese. Diz-se que Ramiro, rei visigodo, está sepultado na igreja de S. Miguel do Fétal.
Do conjunto constituído pela colina da Sé e a Cava de Viriato nasceu uma vila intermédia de fornecedores, serviçais e negociantes. Este núcleo corresponde ao que hoje chamamos Cidade Velha.
Entre os anos 712 e 1057, Viseu era conhecida por Castro Vesense (Vesi significava visigodo). Viveu um período sangrento de ataques e conta-ataques, com as suas gentes a morrer ou a fugir, quando a cidade alternava o poder entre os cristãos e os árabes. Finalmente, em 1057, foi conquistada definitivamente por Fernando I, rei de Leão e Castela.
A sua neta D. Teresa, casada com D. Henrique, que viriam a ser os pais do primeiro rei de Portugal, D. Afonso Henriques, residiram diversas vezes nesta cidade e concederam-lhe um foral em 1123.
O segundo foral foi-lhe concedido por D. Afonso Henriques em 1187 e confirmado em 1217 por D. Afonso II.
Viseu é uma cidade portuguesa, capital do Distrito de Viseu, com 47 250 habitantes, sendo por isso a terceira maior e mais populosa cidade no Centro de Portugal, a seguir a Coimbra e Aveiro bbb
bn É sede de um município com 507,10 km² de área com 34 freguesias e 99 274 habitantes. O município é limitado a norte pelo município de Castro Daire, a nordeste por Vila Nova de Paiva, a leste por Sátão e Penalva do Castelo, a sueste por Mangualde e Nelas, a sul por Carregal do Sal, a sudoeste por Tondela, a oeste por Vouzela e a noroeste por São Pedro do Sul. Para além de sede de distrito e de concelho, Viseu é igualmente sede de Diocese e de Comarca.
Viseu é considerada a cidade das rotundas (possui cerca de 197 no perímetro urbano).
Segundo um estudo da DECO de 2007 sobre qualidade de vida, Viseu é a 17ª melhor cidade europeia, como a cidade com mais qualidade de vida entre as 76 do estudo, sendo ainda a primeira das 18 cidades capitais de distrito portuguesas com melhor qualidade de vida, quando inquiridas as populações destas cidades, como em 2012 mais uma vez em 1º lugar nacional.

sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Doces da Figueira da Foz

Broinhas da Figueira da Foz



Estas são Broinhas típicas de Natal da região da Figueira da Foz,




 Broinhas de Abóbora com Frutos Secos

Ingredientes:

  • 650 g de abóbora cozida com uma casca de laranja (guardar um pouco da água da cozedura)
  • 750 g de farinha de trigo
  • 250 g de farinha de milho branca
  • 25 g de fermento de padeiro
  • 250 g de açúcar
  • sal q.b.
  • 1 colher de café de canela
  • 1 colher de chá de erva doce moída
  • 150 g de passas (corintos ou sultanas)
  • 75 g de pinhões
  • 125 g de nozes picadas grosseiramente


Preparação:

Misturam-se as farinhas e escaldam-se com a abóbora acabada de cozer, mexe-se bem com uma colher de pau.
Dissolve-se o fermento de padeiro num pouco da água da cozedura da abóbora, que deve estar morna, adiciona-se à mistura das farinhas e trabalha-se bem.
Junta-se o açúcar, a canela e a erva doce e trabalha-se a massa até fazer bolhas. Tapa-se com um pano e abafa-se para levedar num local morno e sem correntes de ar.
Quando a massa tiver dobrado de volume juntam-se os frutos secos, misturam-se bem na massa e com as mãos enfarinhadas tendem-se pequenas broas redondas que vão ao forno bem quente em tabuleiros untados e bem polvilhados de farinha.



Nota: A cor laranja deve-se à cor da abóbora, habitualmente fica com um tom muito suave.

As quantidades indicadas deram para fazer três broinhas médias e mais uma comprida cozida numa forma de pão de forma.

Imagens da Figueira da Foz

Casino da Figueira da Foz


Farol do Cabo Mondego
Torre do Relógio
Rua da República
Praça Oito de Maio
Centro de Artes e Espectáculo






                                                                                      

sexta-feira, 8 de novembro de 2013

Adivinhas


Adivinhas

·         Qual é coisa qual é ela? Quem a dá fica com ela e não se pode servir dela. Queda

·         Qual a coisa qual é ela, tem asas e não voa tem boca e não fala. Cesto

·         Qual é o animalzinho que traz sempre a sua casa às costas? Caracol

·         Qual é o bicho, qual é, sem osso nem espinha? Minhoca

·         Qual era a cor do cavalo branco de Napoleão? Branca

·         Que cidade é "olfacto de cão”? Faro

·         Que é que é que quanto mais rota está menos buracos tem? Rede

·        Que é que é, tem um palmo de pescoço, tem barriga e não tem osso? Garrafa

·         Que é que é, uma caixinha redondinha bem feita, para rebolar, todos a podem abrir, ninguém a pode fechar? Ovo

·        Que é, que é, que cai e fica em pé? Gato

·         São muitas meninas a olhar a varanda. Todas a chorarem para a mesma banda. O Beiral do Telhado

·         São muitos vizinhos com os mesmos modos; quando um erra erram todos. Adivinha! Botões

·         Semente preta, em terra mimosa, onde poisa deixa uma rosa. Pulga

·         Sempre quietas, sempre agitadas, dormindo de dia, de noite acordadas. Estrelas

·         Só a faz quem já a tem, pois quem a não  tem, não a faz, se a tem, pode não a fazer, se a fizer, já não a tem. Barba

·         Somos mais de mil irmãos, negrinhas como carvão, mas não viemos de África, nem lá temos geração. Formigas

·         Somos duas irmãs gémeas, despidas ou enfeitadas, nunca nos podemos ver e nunca andamos zangadas. Orelhas

·        Somos três irmãos diferentes, nenhum de nós bebe ou come, no entanto é nossa missão dar de comer a quem tem fome. Colher, garfo e faca

·         Sou adorado por todos, porque a todos faço bem, sirvo também de relógio, aos que relógios não têm. Sol

·         Sou alta e delgada, dou de comer. À beira do mar me poderás ver. O que é? Cana de pesca

·         Sou branco como a neve, doce, como mel, se me puseres no leite, saberá muito melhor. Açúcar 

·         Sou coisa muito simples, mas de muito sentimento, sou prenda preferida no dia do casamento. Aliança

·        Sou gigante e gigantão, tenho doze filhos no meu coração, de cada filho trinta netos, metade brancos, metade pretos. Ano, meses, dias e noites